寒くなってきた時期におすすめの食材｜ダイエット中にも取り入れたい秋冬の食べ物10選

こんにちは、RYO FITNESSです！

10月に入り、少しずつ肌寒い日が増えてきましたね。

寒くなってくると、温かいものが食べたくなったり、ついつい食べる量が増えてしまったりする方も多いのではないでしょうか？

実は秋冬は、旬の食材を上手に取り入れることで、無理なく美味しくダイエットを続けやすい季節でもあります。

今回は、寒くなってきた時期におすすめしたい食材をご紹介します。

① 鮭

秋冬におすすめしたい代表的な食材のひとつが鮭です。

鮭はタンパク質が摂れるだけでなく、脂質にはDHAやEPAも含まれています。また、アスタキサンチンと呼ばれる成分が脂肪の分解を促進してくれます。

焼くだけでも美味しく食べられるので、忙しい日の食事にも取り入れやすい食材です。

ご飯、味噌汁、野菜などと組み合わせれば、バランスの良い食事になります。

② きのこ類

しめじ、えのき、舞茸、椎茸などのきのこ類もおすすめです。

きのこは低カロリーで、食物繊維も摂れるため、ダイエット中の食事に取り入れやすい食材です。

特に寒い時期は、鍋やスープにたっぷり入れるのがおすすめ。

「もう少し食べたい」というときに、料理のボリュームを増やすためにも活用できます。

③ さつまいも

秋の味覚といえば、さつまいも。

甘くて美味しいので、「ダイエット中は甘いものを我慢しなきゃ」と考えている方にも取り入れやすい食材です。

食物繊維も含まれていて、腹持ちも良いのが特徴。

ただし、さつまいもも主食と同じように糖質を含むため、ご飯やパンなどと置き換える感覚で食べるのがおすすめです。

④ かぼちゃ

かぼちゃも秋冬におすすめの食材です。

自然な甘みがあるので、満足感を得やすく、食物繊維やβカロテンなども摂ることができます。

煮物だけではなく、スープやサラダにするのもおすすめです。

ただし、かぼちゃも食べすぎればカロリーオーバーにつながるため、適量を意識しましょう。

⑤ 白菜

寒くなると食べたくなる鍋料理。

そんな鍋に欠かせないのが白菜です。

白菜は水分が多く、料理のボリュームを増やしやすい野菜。

肉や魚、豆腐、きのこなどと一緒に鍋にすれば、温かくて満足感のある食事になります。

「ダイエット中だから鍋はダメ」ということはありません。

むしろ、具材や量を工夫すれば、ダイエット中にもおすすめのメニューです。

⑥ 大根

大根も秋冬に活躍する食材です。

煮物や鍋、大根おろしなど、さまざまな料理に使うことができます。

特に脂の多い料理と合わせる場合は、大根おろしなどさっぱりした食べ方にするのもおすすめです。

⑦ 生姜

寒い時期には生姜も便利です。

鍋やスープ、味噌汁などに少し加えるだけで、風味が変わります。

「体を温める食材」としてよく知られていますが、生姜を食べれば体温が大きく上がるという意味ではありません。

あくまで、温かい料理を美味しく楽しむための食材として取り入れてみましょう。

⑧ 豚肉

寒い時期には豚肉もおすすめです。

タンパク質に加えて、ビタミンB1も含まれています。

生姜焼きや鍋など、秋冬に食べたくなる料理との相性も抜群です。

脂身の多い部位を選ぶ場合は量を調整しながら、野菜やきのこなどと組み合わせて食べると良いでしょう。

⑨ 鶏むね肉

ダイエット中のタンパク質源としておなじみの鶏むね肉。

焼くだけではなく、鍋やスープに入れると寒い時期でも美味しく食べられます。

「ダイエット＝毎日サラダと鶏むね肉」ではなく、季節に合わせて温かい料理に取り入れていくことが、長く続けるポイントです。

⑩ 牡蠣

秋冬に旬を迎える牡蠣もおすすめです。

タンパク質に加えて、亜鉛や鉄などの栄養素も含まれています。

鍋や蒸し料理など、温かい料理に取り入れやすいのも嬉しいポイントです。

寒い時期こそ「温かい料理」を味方にしよう

寒くなると、

「食欲が増えてしまう」
「ついつい間食が増える」
「運動するのが面倒になる」

という方もいるかもしれません。

でも、無理に食事を減らす必要はありません。

例えば、

鮭＋白菜＋きのこ＋豆腐の鍋

のように、タンパク質と野菜をしっかり摂りながら、温かい料理を楽しむこともできます。

ダイエットで大切なのは、短期間で極端に頑張ることではなく、無理なく続けられる食生活を作ることです。

秋冬の美味しい食材を楽しみながら、健康的に体づくりをしていきましょう！

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まとめ

寒くなってきた時期におすすめの食材は、

• 鮭
• きのこ類
• さつまいも
• かぼちゃ
• 白菜
• 大根
• 生姜
• 豚肉
• 鶏むね肉
• 牡蠣

など。

「ダイエットだから食べない」ではなく、旬の食材を上手に選んで、食事を楽しみながら続けることが大切です。

最後に

ダイエットで一番大切なのが「一日の食事バランス」。食事のバランスが整っていないと、運動やエステ、あらゆるダイエット方法を頑張っていても痩せることは難しいです。

とは言っても、「自分で正しく食事を整えられているのか分からない。」と悩んでいる方も多いと思います。

また、RYO Fitnessではお客様の理想とする体づくりを、単に結果だけをだすのではなく、「心と体を健康にする100歳になっても動ける身体を作る」というプログラムを理念にマンツーマンで運動と食事、メンタル面をサポートします。

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